【ぐるなびリサーチ部】インバウンドに関する調査

会員数：103,777人

累計登録物件数：86,425件

10:00～18:00 (土日祝日を除く)

会員登録・ログイン

活動・飲食ニュース

【ぐるなびリサーチ部】インバウンドに関する調査

2023.09.13

話題

株式会社ぐるなび（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：杉原章郎）は、ぐるなび会員を対象に、世の中のトレンドに合わせて食に関する様々な調査を実施し、「ぐるなびリサーチ部」として定期的に情報を発信しています。今回は、インバウンドについて調査しました。以下プレスリリースより一部抜粋

3人に2人が外食先での訪日外国人が増えた思うと回答！寿司・居酒屋・ラーメンが人気

【調査結果ポイント】

外食先で訪日外国人が増えたと思う人は3人に2人(66％)で、北海道、関東、九州では5ポイント以上高い7割強。
増えたと思う業態は「寿司」が56％と1位で、次いで「居酒屋」と「ラーメン」が3割程度。
訪日外国人に食べてもらいたいものも「寿司」が1位で、「天ぷら」「ラーメン」が続く。中国地方では「お好み焼き」が1位と、地域性も出る結果に。
訪日外国人に飲んでもらいたいものは「日本酒」が1位で、次いで「緑茶、抹茶」。九州では「焼酎」が2位。

【調査概要】

調査期間：2023年7月7日(金)～9日(日)
調査方法：WEBアンケート
調査対象：全国
回答者　：20代～60代のぐるなび会員1,000名

安定の「寿司」人気！訪日外国人にもっと地域の食を食べてもらいたい意向も

街中でショッピングや観光を楽しむ訪日外国人の方が増えたと実感されている方も多いのではないでしょうか。飲食店で訪日外国人の方が増えたか伺ったところ、3人に2人（66%）が増えたと実感していました。では、どのようなお店で訪日外国人が増えているのかを業種別でみると、半数以上が「寿司」と回答、その他、「居酒屋」や「ラーメン」なども人気なのが伺えます。一方、おすすめしたい日本食を聞いたところ、全体では「寿司」が最も多くなりましたが、中国地方では名物の「お好み焼き」が1位に、北海道では「ラーメン」が2位にランクインしたり、「すき焼き」や「鍋」「カレーライス」「丼物」が全体より10ポイント以上高くなるなど、地域性が出る結果となりました。食事とともに楽しんでもらいたい飲み物としては、最近海外でも注目されている「日本酒」や「お茶」が上位。九州では「焼酎」が4割を超えて日本酒に次いで多い結果となり、地域の食文化を知ってもらいたいという結果になりました。

㈱ぐるなびリサーチグループ長本間久美子さんの顔写真 — ㈱ぐるなびリサーチグループ長本間久美子

プレスリリース詳細

飲食店の居抜き店舗物件を見る

この記事をシェア

こちらの記事も読まれています

東京で増える外国人どこから来てどこで暮らすか～外国人人口の動態を徹底分析～

話題

2024.10.28
「（仮称）日本橋茅場町一丁目６地区開発計画」都市計画提案について

話題

2024.10.25
大規模複合施設「HANEDA INNOVATION CITY®」グランドオープン1周年記念イベント「あわい - awai 2024 -」開催

話題

2024.10.24
みんな大好きハンバーグについて大調査！！【1000人アンケート】

話題

2024.10.23

居抜き物件を探す - 注目物件

注目物件をもっと見る

居抜き物件の内覧会に参加する

内覧会物件を見る